تعد حصوات المرارة من أكثر المشكلات الصحية الشائعة التى لا يتوفر لدى الناس الوعى الكاف عنها، سواء من جانب طرق الوقاية أو العلاج. 

وفى الحقيقة يلعب النظام الغذائي دورا كبيرا فى الوقاية من حصوات المرارة وحمايتها من الأمراض.

ووفقا لما جاء فى موقع “food.ndtv”، تعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة اللذيذة التى تساعد فى فى منع حصوات المرارة .

أظهرت الدراسات أن تناول زبدة الفول السوداني باعتدال يمكن أن يقلل بالفعل من خطر الإصابة بـ حصوات المرارة بنسبة 25٪.

 والتفسير العلمى لذلك هو أن نسبة كبيرة من حصوات المرارة هي حصوات الكوليسترول، والتي ترتبط بمستويات عالية من الكوليسترول الضار، والفول السوداني لديه القدرة على خفض الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد مثل HDL، وبالتالي يستطيع تقليل احتمالية الإصابة بحصوات المرارة.