تسبب بعض الأطعمة والمشروبات فى زيادة خطر الإصابة بمرض الفشل الكلوى وهو من أخطر الأمراض التى يصعب علاجها.

وللأسف الشديد هناك بعض الأطعمة الشائعة التى نتناولها بشكل شبه يومي تسبب الفشل الكلوى عند الإكثار منها أو استخدامها بشكل متكرر. ووفقا لما جاء فى موقع “تايمز أوف إنديا” فإن مرقة الدجاج الصناعية التى تعتمد عليها معظم النساء فى إعداد الطعام اليومي تتسبب فى زيادة الإصابة بمرض الفشل الكلوى.  

وترجع أضرار مرقة الدجاج وتسببها فى الإصابة بـ الفشل الكلوى لأسباب عديدة من بينها احتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح المحتوية من الصوديوم والمعروف أن زيادتها فى الجسم تسبب مشكلات صحية عديدة من بينها الفشل الكلوى .

كما تحتوى مرقة الدجاج على مواد حافظة ومساحيق الدهون المستحلبة والسكر وصمغ الغوار والنشا والمواد الحافظة الكيميائية الأخرى وكل هذا يضر الصحة ويزيد مخاطر الفشل الكلوى وبعض المواد الحافظة التى تستخدم أحيانا فى مرقة الدجاج الصناعية تسبب الهذيان والقئ. هذا بالإضافة إلى أن أى طعام خضع لعمليات كميائية عديدة يزيد احتمالات الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأمراض الجهاز الهضمى.