اكتشف خبراء أن تناول تفاحتين يوميًّا قد يقلّل من خطر تعرّض الإنسان لأزمة قلبية أو سكتة دماغية قاتلة، ناتجة عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الشرايين.

هذا ما كشفته دراسة جديدة، بينت أنه عندما تناول 40 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 20 و69 عامًا، يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم، تفاحتين كبيرتين يوميًّا لمدة 8 أسابيع، قلل ذلك من مستويات الكوليسترول الضار لديهم بنسبة 4% تقريبًا، وذلك بحسب ما ذكرته روسيا اليوم نقلًا عن الـ"ديلي ميل".

وبحسب الدراسة تحتوي تفاحتان كبيرتان على ربع الألياف الموصى بها للفرد الواحد، ونوع من الألياف التي تغذي بكتيريا الأمعاء المهمة لإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، التي قد تقلل من إنتاج الكوليسترول الضار.

ووجد فريق البحث أن الأوعية الدموية لديهم كانت أكثر صحة وارتخاء، بعد تناول التفاح يوميًّا، وهو ما يشبه التأثير الموجود في الأطعمة الأخرى التي تحتوي على مركبات طبيعية تسمى: البوليفينول، مثل الشاي.

من جانبها وفي سياق متصل، قالت كبيرة معدي الدراسة من وحدة Hugh Sinclair للتغذية البشرية في جامعة Reading البريطانية: "الأشخاص الذين يتناولون يوميًّا تفاحتين كبيرتين تحتويان على نسبة عالية من البوليفينول، ينخفض لديهم مستوى كوليسترول LDL، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الضار".

وتعد هذه الدراسة، التي نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، هامة؛ نظرًا لأن ارتفاع الكوليسترول في الدم يمكن أن يسد الشرايين؛ ما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.