كشفت دراسة نُشرت في مجلة التغذية عن ارتباط تناول المكرونة الفورية مرتين أو أكثر أسبوعيًا بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة الأيض القلبي، وهي مجموعة من الاضطرابات الصحية التي تشمل ارتفاع ضغط الدم وسكر الدم والكوليسترول، وترتبط بزيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

وأوضح الباحثون أن أهمية هذه النتائج تكمن في انتشار استهلاك المكرونة الفورية باعتبارها وجبة سريعة ورخيصة، رغم المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالإفراط في تناولها، مشيرين إلى أن التأثيرات الصحية قد تتراكم مع مرور الوقت.

وتحتوي المكرونة الفورية على نسب مرتفعة من الصوديوم، وقد تكون غنية بالدهون والكربوهيدرات المكررة، ما قد يسهم في ارتفاع ضغط الدم واضطراب مستويات السكر عند الإفراط في تناولها. وينصح بالاعتدال في استهلاكها، مع الحرص على اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالخضراوات والأطعمة الطازجة.