السعودية تعتبر من الدول الاكثر اسرافا وإهدار للطعام على مستوى العالم وتظهر ظاهرة الإسراف بشكل واضح في السعودية وهو الأمر الذي سوف يؤدي إلى مناقشة مشروع مكافحة هدر الطعام بالسعودية لأجل الحد من عملية إسراف وإهدار الغذاء.

وسوف يتم فرض عقوبة مالية لمن يقوم بالإسراف في الغذاء أو الطعام حيث أن حوالي ثلاثين بالمائة من الطعام يتم إهداره والتخلص منه بطرق غير مناسبة وتبلغ قيمة تلك النسبة من الأطعمة المهدرة حوالي 49 مليار ريال.

وتعتبر هذه القيمة كبيرة جدًا بالإمكان الاستفادة منها في أي خدمة أخرى للسعودية ومن جانب أخر يعد هذا تهديدًا لاقتصاد المملكة وليس فقط هدرًا للطعام.

تشريع مكافحة هدر الطعام في السعودية

نظرًا لزيادة عدد الأفراد والجهات الذين يقومون بهدر الطعام في المملكة فإنه يجب وضع قانون جديد لمعاقبة كل من يخالف قواعده ويقوم بالإسراف وسيتم من خلاله تجريم هدر الطعام لما يقوم به من استهلاك كبير للماء والطاقة والكهرباء بدون داعي حيث يتم في النهاية إلقاء الطعام والتخلص منه والتأثير الكبير على اقتصاد الدولة من ناحية أخرى بالتأكيد، والأسبوع القادم سيقوم مجلس الشورى بمناقشة هذا المشروع من أجل وضع حد مانع له لتقليل كمية الطعام والغذاء المهدرة سنويًا

مخاطر هدر الطعام

يوضح أعضاء مجلس الشورى المخاطر التي تترتب على هدر الطعام والإسراف به إذ أنه في المستقبل سيسرع من التعرض للفقر وكذلك المجاعة، إذ أن السعودية وحدها تقوم بهدر نسبة 1.9 مليون طن من المواد الغذائية في السنة الواحدة، في حين أن بعض المناطق الأخرى مثل البلدان الصناعية فإن قيمة الهدر بها تصل حتى 680 مليار دولار أما عن البلدان النامية فإن القيمة تصل حتى 310 مليار دولار وهي نسبة كبيرة من شأنها أن تعجل من الفقر في معظم البلدان.

عقوبة اهدار الطعام

وفقًا لمواد المشروع المقترح فإنه تم تشريع العقوبات التالية:

أي شخص ذي صفة طبيعية يقوم بهدر الطعام عن عمد يغرم 10 آلاف ريال لا أكثر من ذلك وقد يتم مضاعفة قيمة الغرامة في المرة التالية عند تكرار المخالفة. أما عن منتجي الطعام والجهات المعنية بتنظيم الطعام إذا قامت بهدر الطعام تغرم 200 ألف ريال سعودي.