اكتشف باحثون من جامعة ليدز التأثيرات القوية لتناول نوع معين من العصير يعمل على الحفاظ على صحة القلب الذي يمكن أن يحسن مرونة الأوعية الدموية.

أشارت الدراسة أن معظم الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بنوبة قلبية من أمراض القلب، عند تناولهم عصير البرتقال تكون صحة القلب جيدة.

وأوضحت هيئة الخدمات الصحية الوطنية أن سبب هذه الحالة هو أن الشرايين "مليئة بالرواسب الدهنية.

كما تسمى هذه العملية تصلب الشرايين، التي يمكن أن تقلل بشكل كبير من تدفق الدم إلى عضلة القلب.

حددت التجارب السريرية السابقة كيف يرتبط تمدد الأوعية الدموية بنسبة واحد بالمائة بانخفاض يصل إلى 13 % في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

قام الباحثون من جامعة ليدز بتسجيل البالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 45 عامًا.

تناول المتطوعون كوبًا من عصير البرتقال الدموي مع الإفطار والعشاء لمدة أسبوعين، وبعد أسبوع، لم يعودوا يشربون كوبًا من عصير البرتقال بالدم ، بدأت تجربة أخرى.

وفي هذه المرة كرر المشاركون الدراسة لكنهم تناولوا مشروبًا وهميًا بدلًا من ذلك.

واحتوى المشروبان، عصير برتقال بالدم مع الدواء الوهمي، على سعرات حرارية متشابهة ومستويات السكر الإجمالية، وظلت الأنظمة الغذائية كما هي.

وعلقت البروفيسورة كارين بيرش على النتائج قائلة: "أظهرت النتائج أن تناول عصير البرتقال بالدم مع الوجبات يحسن من اتساع التدفق بنسبة 2٪ ، كما زاد حجم الشرايين بشكل ملحوظ بعد تناول عصير البرتقال .