هل تسخين الطعام يُسبب التسمم والسرطان؟.. طبيب يُجيب ويحسم الجدل
2025/11/20
الساعة 05:00 مساءً
(نيوزلاين -متابعات)
كشف الباحث والمتخصص في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، حقيقة الإشاعة المتداولة حول "تسخين بعض الأطعمة يجعلها سامة ومسرطنة".
التسخين
وقال الخضيري، في تغريدة عبر حسابه على منصة "إكس": أحد الجاهلات تصرّح بأن تسخين بعض الأطعمة يجعلها سامة ومسرطنة، وهذا غير صحيح وكذب وليس له أي أصل علمي قوي ولا دراسات علمية طبية.
الغليان
وتابع: الصحيح أن التسخين بشدة لدرجة الغليان قد يكسّر بعض المكونات ويفقدها فوائدها فقط لكنه لا يحعلها سامة ولا مسرطنة "لذا فإن التسخين الصحي هو ان تسخّن الأكل بدرجة خفيفة تجعله مستساغ جدًا للأكل وليس لدرجة الغليان".
بطارية هواتف Pixel تستنزف ليلا.. جوجل تتحرك بتحديث جديد لإنقاذ المستخدمين
هل القلب يتحمل الإثارة؟.. تزايد المخاطر الصحية للألعاب الإلكترونية
ماذا يحدث عندما ندخل المنزل بالحذاء؟.. مخاطر صحية خطيرة
وزير الخزانة الأمريكي: أعضاء الحرس الثوري الإيراني لم يعودوا قادرين على السفر إلى دول أخرى للقاء عشيقاتهم
بالصور: وزارة الداخلية تستعرض أحدث تقنياتها الأمنية المدعومة بالذكاء الاصطناعي في معرض الصقور والصيد
لماذا سميت سورة الطارق بهذا الاسم؟.. 7 حقائق عن زائر يأتي بالليلإضافة تعليق
الأكثر قراءةً
الأكثر تعليقاً
-
مواعيد مباريات اليوم الأحد 11 – 10 - 2026 والقنوات الناقلة
-
أول تعليق من ترامب على الهجوم الحوثي الإرهابي على مطار الرياض
-
جورجينا تتفاعل مع دعم جماهير النصر لرونالدو (صورة)
-
مبابي يحسم أمره.. شرط حاسم لاستمراره في ريال مدريد
-
بطارية عملاقة وشاشة خارقة.. فيفو تكشف عن Y600s Pro بمواصفات لافتة
-
أول تعليق من "ترامب" على عدم منحه جائزة نوبل للسلام
-
بالصور: وزارة الداخلية تستعرض أحدث تقنياتها الأمنية المدعومة بالذكاء الاصطناعي في معرض الصقور والصيد
