كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، في مقطع فيديو، عن نتائج دراسة علمية حديثة تبرز دور الكركم في تحسين وظائف الذاكرة والانتباه لدى كبار السن.

وأوضح الشهري أن دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لعلوم المسنين شملت 40 مشاركًا  تتجاوز أعمارهم 60 عاما حتى 80 عامًا، حيث تم إعطاؤهم جرعات محددة من الكركم بهدف تقييم تأثيره على القدرات الذهنية.

وبيّن أن نتائج الدراسة أظهرت تحسنًا ملحوظًا في الذاكرة والانتباه لدى المشاركين، مرجعًا ذلك إلى خصائص الكركم المضادة للالتهاب، والتي تساعد على تنظيف الدماغ من مادة "أميلويد" (amyloid)، وهي من المخلفات التي تتراكم في الدماغ، وقد تؤدي زيادتها إلى اضطرابات نفسية وذهانية.